상반기
1회 3/4 오리엔테이션, 호박고지설기떡, 대추차
2회 3/11 쑥마밥, 호두부추볶음
3회 3/18 조청만들기(시연), 돼지감자 된장장아찌
4회 3/25 당귀시금치말이, 새송이버섯 양념구이
5회 4/1 원추리 돼지고기(or당귀돼지고기쌈), 다시마 두부쌈
6회 4/8 연근피클, 당귀모듬장아찌(약초)
7회 4/15 달래 두부 무침, 금귤나박김치
8회 4/22 오미자 냉이무침, 보허양생 장조림
9회 4/29 청국장 비빔밥& 모듬나물
10회 5/6 두릅밥(옹심이), 토복령잎 샐러드
11회 5/13 당근차조밥, 시금치연근전
12회 5/20 오이지, 오이간장 장아찌(or양파 해물 장아찌)
13회 5/27 미역죽, 전복 숙지황 인삼조림
14회 6/10 감자보리밥, 가지냉국
15회 6/17 임자수탕, 산약녹두지짐
16회 6/24 연잎영양밥

하반기		
1회 9/2 구기자 영양찰편
2회 9/9 통들깨 우엉밥, 장김치
3회 9/16 월과채, 대추전병쌈
4회 9/23 추석 모듬 송편
5회 9/30 누룩만들기(기초,시연), 요리술, 쌀누룩 요거트
6회 10/7 연자육누룽지죽, 새송이버섯 장아찌
7회 10/14 총명탕 신선로
8회 10/21 백출 돼지고기 부추조림, 청국장 고수장떡
9회 10/28 새우 밤 편두찜(or새우 진피 황기찜)(메밀간장)
10회 11/4 보혈밥, 당귀 홍화 오징어지짐이(or오징어순대)
11회 11/11 인삼주악, 인삼 고추 물김치
12회 11/18 현미굴밥, 두충 굴튀김