강릉의 맛 > 음식 > 관광안내 > 강릉시 관광포털

강릉의 맛

HOME
관광안내
음식
강릉의 맛

프린트 SNS

주문진 해물마을
사천 물회마을
초당 두부마을
병산 옹심이마을

영진항과 주문진항을 잇는 해안도로를 따라
바다의 신선함이 있는 해물이 가득한

Jumunjin-eup

강원 강릉시 사천면 해안로 중 영진항과 주문진항 구간

주문진

해물찜

해물,아귀, 생선, 낙지 등 근해에서 잡아 올린 신선할 해물로 만든 매콤한 찜

주문진

해물탕

여러가지 해산물과 채소를 넣고 고추가루와 양념장을 활용하여 끓인, 어패류가 풍부한 음식

주문진

장치찜

동해 심해 300-500m에 살며, 단백질 함량이 장어보다 높은 장치를 해풍에 꾸덕하게 말려 만든 감칠맛 나는 찜

주문진

곰치국

숙취와 해장에 탁월하고, 풍부한 교질로 관절염 에방과 당뇨병에 효능이 있다는 곰치로 만든 시원하고 맑은 국물

배즙으로 당분을 맞추고 살짝 얼린 매실 육수로
맛을 내어 새콤한 특별함이 있는 강릉

Sacheon-myeon

강원 강릉시 사천면 사천진리 주변

사천

성게 · 멍게 비빔밥

‘바다의 호르몬’ 이라 불릴 정도로 풍부한 영양소를 자랑하는 성게와 멍게로 만든 스테미나 식품

사천

섭국(홍합탕)

콩팥과 간 기능을 보호하고 비타민이 풍부한 섭(자연산 홍합)으로 만든 홍합탕

사천

회덮밥

갖은 채소와 초고추장과 오징어를 주로 사용한 쫄깃하면서도 고소한 식감의 덮밥

사천

물회

갖은 종류의 해산물과 매콤달콤한 육수가 어우러진 여름, 겨울철의 색다른 별미

우리 땅에서 자란 콩과 솔향 머금은
동해바다의 깊은 맛이 어우러진

Chodang-dong

강원 강릉시 초당동 초당 두부마을

초당

두부전골/순두부전골

초당두부와 촛물을 기본으로 배추김치, 양념장 등을 넣어 끓인, 얼큰하고 시원한 환상적인 전골

초당

초당초두부/모두부

불릿 햇콩을 맷돌에 갈아 삼베천에 걸러 가마솥에 끓여 만든 초두부, 이를 네모난 틀에 넣어 물기를 빼고 만들어낸 모두부. 초당두부의 진수

초당

짬뽕순두부

짬뽕 특유의 불맛과 매콤함이 더해져 얼큰하고 시원한 인기 메뉴

감자를 갈아 동그랗게 빚어 육수에 끓여내어
쫄깃하면서도 구수한 맛이 일품인

Byeongsan-dong

강원 강릉시 병산동 병산 옹심이마을

병산

감자전

포실포실한 강릉 감자를 갈아 물을 뺀 뒤 가라앉은 녹말을 섞어 기름에 지져낸 감자전

병산

감자옹심이

옹심이로 만들어 소박하면서도 담백한 맛의 국물이 일품인 강원도 대표 음식

병산

도토리묵무침과 닭발

태백산맥을 중심으로 널리 분포한 도토리나무에서 채취한 도토리로 만든 탱글한 무침과 닭발

공공저작물 자유이용 허락 표시

상단이동